Nutrisionis RSUD Tigaraksa Edukasi Masyarakat agar Lebih Cermat Memilih Pangan Kemasan Sambut Hari Pangan Sedunia 2026

Tigaraksa, 15 Oktober 2026 – Dalam rangka menyambut Hari Pangan Sedunia 2026, RSUD Tigaraksa mengadakan penyuluhan kesehatan bertema “Tips Memilih Pangan Kemasan” pada Kamis (15/10/2026), pukul 09.00 WIB, di Ruang Tunggu Pendaftaran Lantai 2. Kegiatan ini disampaikan oleh Dhea Zahra Huwaida, S.Tr.Gz., selaku nutrisionis RSUD Tigaraksa, kepada masyarakat yang berada di area pelayanan rumah sakit.

Penyuluhan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat agar lebih cermat dalam memilih makanan dan minuman kemasan yang aman serta sesuai dengan kebutuhan gizi. Melalui edukasi ini, masyarakat diharapkan tidak hanya memperhatikan merek dan harga produk, tetapi juga memahami kondisi kemasan, tanggal kedaluwarsa, label gizi, serta komposisi bahan yang terkandung di dalamnya.

Dalam penyampaiannya, nutrisionis menjelaskan pentingnya memeriksa kondisi kemasan sebelum membeli produk pangan. Masyarakat diimbau memilih produk dengan kemasan utuh, tidak bocor, tidak sobek, dan tidak rusak. Kemasan kaleng yang menggembung, berkarat parah, atau penyok berat, terutama pada bagian sambungan, juga perlu dihindari. Selain itu, tanggal kedaluwarsa harus diperiksa untuk memastikan produk masih layak dikonsumsi. Produk yang kemasannya rusak atau menunjukkan perubahan mencurigakan sebaiknya tidak dikonsumsi meskipun tanggal kedaluwarsanya belum terlewati.

Masyarakat juga diberikan pemahaman mengenai cara membaca label gizi pada kemasan, termasuk kandungan energi, lemak, gula, natrium, protein, dan karbohidrat. Informasi tersebut dapat digunakan untuk membandingkan beberapa produk sejenis sebelum menentukan pilihan. Perhatian khusus perlu diberikan pada jumlah sajian dalam satu kemasan karena kandungan zat gizi yang tercantum pada label dapat merujuk pada satu sajian, bukan keseluruhan isi kemasan.

Selain itu, nutrisionis mengingatkan pentingnya membatasi konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL). Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular, seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung. Anjuran batas konsumsi harian bagi orang dewasa adalah gula maksimal 50 gram atau 4 sendok makan, garam maksimal 5 gram atau 1 sendok teh, serta lemak maksimal 67 gram atau 5 sendok makan. Masyarakat juga diingatkan bahwa asupan gula, garam, dan lemak tidak hanya berasal dari pangan kemasan, tetapi dari seluruh makanan dan minuman yang dikonsumsi sepanjang hari.

Melalui kegiatan ini, RSUD Tigaraksa berharap masyarakat dapat menerapkan kebiasaan membaca label pangan, membandingkan kandungan gizi, memperhatikan komposisi bahan, serta menghindari bahan pemicu alergi apabila memiliki alergi pangan. Kebiasaan sederhana tersebut diharapkan membantu masyarakat membuat pilihan pangan yang lebih aman dan bijak, menjaga keseimbangan asupan gizi, serta mendukung upaya pencegahan penyakit sejak dini.

Penyuluhan kesehatan ini merupakan bagian dari upaya RSUD Tigaraksa dalam meningkatkan literasi kesehatan masyarakat. Dengan semakin baiknya pemahaman mengenai pangan kemasan, masyarakat diharapkan dapat mengambil keputusan yang lebih tepat dalam memilih makanan dan minuman untuk diri sendiri maupun keluarga, sehingga kualitas kesehatan dapat terus terjaga.

 PR/036-RSUD TIGARAKSA/X/2026